Char Siu Bao

Ouvrez une brioche vapeur d'un blanc immacule et decouvrez un coeur luisant de porc barbecue sucre-sale. La farce — des morceaux de char siu laques dans une sauce collante a base de sauce huitre, hoisin et miel — est riche, savoureuse et juste assez sucree pour vous faire tendre la main vers une deuxieme.